Municipium
Descrizione
“Ventisette ristoratori hanno accolto con entusiasmo la proposta del Comune di servire, nelle cene del venerdì, il Brodetto sangiorgese”. Lo ha annunciato ieri l’assessore Alessandra Petracci in occasione della giornata celebrativa del decennale del piatto tipico svoltasi in porto. Il coinvolgimento della ristorazione con uno specifico menù andrà avanti dal 5 gennaio fino a settembre. Il culmine si avrà il 27 di quest’ultimo mese quando, in tutti i ristoranti coinvolti, verrà preparato in contemporanea il brodetto riconosciuto De.C.o.. Nell’incontro pubblico, avvenuto ieri nei locali del mercato ittico, è stata rimarcata la soddisfazione da parte dei rappresentanti della Giunta per il risultato ottenuto. Nel corso della mattinata si sono svolte anche una escursione guidata con la spiegazione delle modalità di pesca, del funzionamento e dei meccanismi dell’asta del pesce.
“Le proprietà nutrizionali del brodetto sono state, per così dire, riscoperte – continua Petracci – . Adesso auspichiamo una corposa partecipazione di cittadini e turisti a tavola per dare ancora slancio al turismo ed essere vicini alla ristorazione”.
Municipium
A cura di
Municipium
Contenuti correlati
- Il Presepe vivente attira a Rocca Tiepolo numerosi visitatori
- Il “Presepe vivente” anima Rocca Tiepolo con cento figuranti
- Dall’aperitivo a tarda ora: sabato 27 dicembre si balla in piazza Matteotti
- Concerti, teatro dialettale, mercatino e presepi
- “Aperitivi in festa” torna domenica 7 dicembre al mercato coperto
- Natale al sapore di “Pan di zenzero”: ecco il programma delle feste
- Musica, spettacolo e divertimento: domenica 9 novembre
- Porto San Giorgio si colora d’autunno con “Il Mare in Fiore”
- “Gran finale” per il circuito del brodetto: il piatto servito in 27 ristoranti
- Miss Italia, numeri di rilievo su media e social
Ultimo aggiornamento: 13 dicembre 2023, 12:02